Angélique officinale

Angelica archangelica L.
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Son identité

Où la trouver

Elle affectionne les berges des zones humides, et vous la croiserez sur les bords des fossés.

Floraison

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Juin
  • Juil
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Comment la reconnaître?

  • Sa tige est cannelée et porte des feuilles de grande taille.
  • Ses fleurs jaune verdâtre sont regroupées en une ombelle magnifique.

Ses vertus

Propriétés

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La racine d’Angélique est bénéfique au transit (lenteur à la digestion, flatulences, ballonnements) et augmente l’appétit.

Les traditions d'usage

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La légende, d’un ange révélant aux hommes qu’elle était un remède contre la peste, lui a valu son nom d’Angélique. Traditionnellement utilisée pour traiter les infections respiratoires et les troubles digestifs, elle est connue comme un remède depuis le XVe siècle.

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Il ne faut pas procéder à l’automédication. Il faut demander les conseils d’un professionnel de la santé.

Le saviez-vous ?

L’Angélique entre dans la composition de plusieurs liqueurs célèbres, comme la Bénédictine et la Chartreuse.